Cocat

Dépulpage du café

cocat-claie de sechage
Claie de séchage
cocat-station-lavage
Station de lavage
cocat-hangar-triage de café-parche
Hangar de séchage
cocat-dépulpeuse de café
Dépulpeuse de café
Cocat-Dépôt
Dépôt – vue intérieure
cocaat-dépôt
Dépôt – vue extérieure

La qualité du café commercialisé dépend essentiellement du type de traitement reçu. C’est ainsi que avec l’appui de Fédération Genevoise de Coopération et FH Suisse, le projet a construit pour la  COCAT « Coopérative des Caféiculteurs Tuungane » 4  stations de lavage de café  dont une à Lubumba / Ndolera, une à Butole, une autre à Langala et une autre à Buheba. Ces micros stations disposent aussi des claies de séchage, au total 90 claies de séchage ont été construites. Chaque micro station dispose d’un dépôt de stockage de café parche. L’objectif est d’améliorer la qualité du café à commercialiser.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour en haut